O Frigorífico Borrússia promoveu, na noite da última sexta-feira (30), o 1º Encontro de Distribuidores e Vendedores, realizado no Restaurante Parrilla da Montanha, em Osório. O evento reuniu cerca de 100 pessoas e contou com a apresentação de novos produtos que, em breve, estarão nas mesas dos consumidores.
Durante o encontro, a família Borrússia apresentou a “Parrillera”, uma novidade da marca, e o salsichão bolinha — conhecido como “nanico” — agora com embalagens de até 600 gramas. Esses produtos devem chegar aos pontos de venda, como supermercados, até o fim desta semana.
“Este é o primeiro de muitos eventos que realizaremos. Nosso objetivo é apresentar os produtos em primeira mão à nossa equipe de vendas e mostrar que ela faz parte dessa história — a história da Borrússia, a história do meu pai, do meu tio, do seu João e do seu Enedir, que estão conosco nessa caminhada. Eles fazem parte dessa trajetória”, declarou o diretor comercial do Frigorífico Borrússia, Fabiano Formagio.
Outra novidade apresentada pela família Borrússia foi o salame italiano, que deve ser lançado no segundo semestre. O produto ainda está em fase de desenvolvimento. No encontro, distribuidores e vendedores puderam degustar quatro versões do salame, das quais apenas uma será escolhida para lançamento.
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“Estamos na fase inicial de testes do salame italiano. Fizemos quatro versões para selecionar a melhor. É um produto que, dentro da tradição gaúcha, traz o paladar da Serra. Requer um processo de elaboração mais cuidadoso. Acredito que levará mais uns quatro meses até definirmos o conceito final”, explicou Formagio.
O diretor comercial também destacou o lançamento, previsto para agosto, de outros três produtos que serão fracionados e embalados individualmente: linguiça ferradura suave defumada, calabresa defumada e codeguim — o queijinho suíno fatiado, como é popularmente conhecido. Este último será uma exclusividade da marca.
A engenheira de alimentos do Frigorífico Borrússia, Tairine Ribeiro, enfatizou o rigor no controle de qualidade aplicado a todos os produtos da empresa. “É uma grande responsabilidade. É um compromisso que temos com os nossos consumidores”, afirmou Tairine, destacando ainda o trabalho conjunto de toda a equipe da família Borrússia.
